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瘦身不只靠健身?5种美味减肥食谱推荐给你


发布日期:2021-06-16 13:24   来源:未知   阅读:

  《西班牙人报》网站1月6日报道称,新年伊始,人们总是会收到很多善意的提议。其中之一就是在节假日经常会出现的节食和减肥的提醒,希望人们新的一年能够变得更健康。尽管西班牙一直是一个饮食习惯良好的国家,但这并未能让我们避免那些所谓的神奇食谱和超加工食品的陷阱。

  和往年一样,《美国新闻和世界报道》周刊根据不同的前提(利于有益健康、便于获得和受欢迎程度等)发布了2021年的最佳饮食清单,可以帮助人们找到使自己保持健康并最适合自己的食谱。

  4年来,“地中海式饮食”始终占据首位。这是一种富含水果、蔬菜、豆类和鱼类的饮食方式。

  并列排名第二的是DASH饮食和弹性素食方式。DASH饮食的前提是尝试通过饮食来降低血压,全面控制盐的摄入,并提倡食用脱脂或低脂乳制品,此外还要减少甚至消除加糖食品和红肉。这种饮食模式还建议减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,增加钾、镁、钙、蛋白质和纤维的摄入量。

  弹性素食的饮食模式旨在减少每周的肉类摄入量,以增加水果和蔬菜取而代之。弹性饮食中存在不同的“层次”,被称为“部分素食主义”。但是,根据研究,食用更多的植物性食品、更少的动物性食品是较为理想的。

  专家们认为,鉴于以上3种饮食模式具有相似之处,因此登上领奖台也就不足为奇了:它们易于遵循,并且更聚焦在包含哪些食物上,而不是限制哪些食物上。

  排名第三的是专注于体重控制的体重观察(WW)饮食,紧随其后的是长期坚持以绿叶蔬菜、鱼类、谷物等食物为主的MIND饮食,全部采用低脂肪食物的TLC模式,以及鼓励多吃新鲜蔬菜、水果、全谷物,控制脂肪的摄入含量的Ornish模式等。

  利用应用程序Noom记录膳食、设计锻炼计划、跟踪锻炼情况并设定目标的“Noom饮食法”也得到了进一步的认可。该应用程序的创建者表示,Noom饮食法绝不仅仅是一种饮食模式,更是一种专注于营养习惯变化的生活方式。

  负责制定排名的专家们认为,在刚刚到来的2021年一心考虑“减肥”或“节食”并不是一个好选择,而是应该思考如何能够吃得更好。“节食”通常是一种消极的想法,而在过去的2020年,禁足、社会隔离和其他安全措施带来的消极情绪已经饱和。

  因此,专家建议遵循3种最佳饮食的指导原则:仅以改善健康为目标,增加水果、蔬菜和全谷类的摄入。通过一些简单的更改,人们很可能顺便减重,但不能将其作为主要目标,而是拥有可持续、灵活和因人而异的饮食方式。

  专家强调,健康永远是最终目标。如果同时还能追求其他目标,那当然更好。(编译/韩超)